Sung Si-kyungの肉じゃが（和風牛肉とじゃがいもの煮物）

調理のコツ 💡

• 野菜から水分が出るので、水は150ml程度に抑え、薄味にならないようにする。
• 煮込む際にクッキングシートで覆うことで、熱と調味料が均等に行き渡る。
• 最後にバターを加えることで、和風ならではのコクと滑らかな口当たりが生まれる。

おすすめ 🙋

• ⭐優しい甘辛い味付けで和風の牛肉とじゃがいもの煮物を楽しみたい方。
• ⭐ご飯はもちろん、日本酒やワインにも合う、きちんとした主菜をお探しの方。