Jung Ho-youngのネギビビンパヌードル
旨味豊かなビビンパヌードル。香ばしいカリッとしたネギ、特製辛口ソース、焼けた豚バラ肉のスライスで味を引き立てる。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ヌードルを茹でる際に冷水を2～3回加えると、よりコシのある食感になる。
- ウォスターシャーソースが手に入らない場合は、醤油を少し多めに加えるか、省いても構わない。
- ネギはすぐにしぼんでしまうため、提供直前に優しく混ぜることで、シャキシャキ感を保てる。
おすすめ
- 食欲をそそる、さっぱりとした酸味と甘み、シャキシャキした食感のヌードル料理を探している人。
- ビビンパヌードルと豚バラ肉の完璧な組み合わせをひと皿で楽しみたい人。
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