主な食材 🥩
春キャベツゴチュジャン醤油にんにく酢ゴチュガル魚醤ソミョンごま油
Okjubuの春キャベツビビムククス
歯ごたえのある春キャベツを甘酸っぱいタレに漬け込み、コシのあるソミョン麺と香ばしいごま油で和えた、食欲をそそる一品。
🙋 おすすめ
- ⭐ 食欲がない日でもさっぱりと食べたい、酸味のある冷やし麺が好きな方
- ⭐ 頭一つの春キャベツを使って、オリジナルのビビムパブ風メニューを楽しみたい方
必要な食材 🛒1人分
- 1個の春キャベツ
- 大さじ1のゴチュジャン
- 大さじ1の醤油
- 大さじ1のすりおろしにんにく
- 大さじ2の酢
- 大さじ2の砂糖
- 大さじ1のゴチュガル
- 小さじ1/2の魚醤
- 1人前ソミョン
- ごま油、適量
レシピ 🍳
- 春キャベツの根元を切り落とし、流水でしっかりと洗ってから水気をしっかり切る。
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