Okjubuの春キャベツビビムククス

調理のコツ 💡

• 茹でたソミョンを冷たい水でこすりながら洗うことで、デンプンが取り除かれ、よりコシのある食感になる。
• キャベツとの混ぜ合わせ前に麺にごま油を塗ることで、湿気によるべたつきを防ぎ、味がよく馴染む。

おすすめ 🙋

• ⭐食欲がない日でもさっぱりと食べたい、酸味のある冷やし麺が好きな方。
• ⭐頭一つの春キャベツを使って、オリジナルのビビムパブ風メニューを楽しみたい方。