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Ttukdak Hyungの豆もやし海鮮辛炒め

豆もやしと各種海鮮を辛いタレで炒め煮にし、シャープで旨味のある深い味わいに仕上げた一品。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 甲殻類を上にのせたら、蓋をして中強火～強火で5分蒸す。
  • ムール貝の殻は薄くて割れやすいので、一旦取り置く。

おすすめ

  • 新鮮な海鮮とシャキシャキの豆もやしのハーモニーを楽しみたい方。
  • 辛いタレで食欲をそそる一品をお探しの方。
  • ボリューム満点の一皿料理や、おつまみにぴったりのメニューをお求めの方。

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辛い海鮮鍋用の各種海鮮豆もやし玉ねぎ大きな青ネギチョンヤン唐辛子コチュカルJin-ganjang（韓国の万能醤油）発酵アンチョビ魚醤みじん切りニンニク片栗粉

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  1. Kim Jin-soonの豆もやし海鮮チム20分簡単肉・メイン
  2. ペク・ジョンウォン氏のピリ辛もやし蒸し15分簡単おかず
  3. Yoon Joomoの春野菜海鮮しゃぶしゃぶ45分普通汁物・チゲ・鍋
  4. この男の料理　海鮮風豆もやし蒸し15分簡単おかず
  5. Aha Bujangの全州現代屋風豆もやしヘジャングク35分普通汁物・チゲ・鍋
  6. ペク・ジョンウォンのKongnamul Haejangguk1時間20分普通汁物・チゲ・鍋
  7. トゥクタクヒョン 炊飯器海老豆もやし蒸し30分普通肉・メイン
  8. Aha Bujangの韓国淡水巻貝（オルゲンイ）ともやしのヘジャンクク30分簡単汁物・チゲ・鍋
  9. Solo Cooking God エビとモヤシの蒸し料理15分簡単肉・メイン
  10. Solo Cooking Godの魚餅と芽キャベツのスパイシー煮込み15分簡単おつまみ