詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒3人分コナノミドリ 2人分きゅうり 1本エゴマの芽 一把しょうゆ 1カップ水 1カップ砂糖 1カップ酢 1カップ赤唐辛子粉 1大さじエゴマ油 2大さじごま 多めにレシピ 🍳ボウルにしょうゆ、酢、砂糖、水を1:1:1:1の比率で混ぜて、ベースのさっぱりしたドレッシングを作ります。作っておいたドレッシングの一部に赤唐辛子粉1大さじとエゴマ油1大さじを加えて、仕上げのドレッシングを作ります。きゅうりは太めで不均等な切り口に切ります。エゴマの芽は一口大にみじん切りします。コナノミドリを口に入る大きさにざく切りします。大きなボウルにきゅうりのスライス、みじん切りのエゴマの芽、ざく切りのコナノミドリを入れ、ドレッシングを回し入れます。コナノミドリを壊さないように優しく混ぜ合わせたら、最後にエゴマ油とごまをたっぷり振りかけて完成です。しょうゆ、酢、砂糖、水を1:1:1:1の比率で混ぜてドレッシングを作ります。ドレッシングに赤唐辛子粉とエゴマ油を加えて、仕上げのドレッシングに仕上げます。野菜とコナノミドリを一口大に切ります。すべての材料をドレッシングで和え、コナノミドリが壊れないように優しく混ぜます。エゴマ油とごまをふりかけて仕上げます。調理のコツ 💡コナノミドリを冷蔵庫に入れる際は、無理に押し込まないよう注意してください。硬くなりすぎると食感が悪くなります。コナノミドリを混ぜるときは、丁寧に扱いましょう。こねたり押したりすると、すぐに塊になったり割れてしまいます。おすすめ 🙋⭐さっぱりとした甘酸っぱい副菜やスナックを探している方。⭐コナノミドリのちぎれ感とシャキシャキした野菜の食感を楽しみたい方。
