This Man's Cookのツナ豆腐ッサムジャン
火を使わず、市販の味噌とゴチュジャンに缶詰のツナと潰した豆腐を加えて塩分を抑えた、簡単で健康的なサムジャン。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 自家製の味噌は塩分が高いため、市販のものを使用することをおすすめします。
- 豆腐の水分は完全に取り除くようにしましょう。水分が残ると時間が経つと水が浮いてきて、ソースが薄くなってしまいます。
- 玉ねぎを使うと水分が多くなるため、長期保存を考える場合はねぎの方が適しています。
おすすめ
- 台所に立つことなく、すぐに美味しいおかずを作りたい方、特に暑い時期におすすめ。
- 伝統的なサムジャンの強い塩分を抑えて、さっぱりとしたヘルシーな味わいを求めている方。
- 新鮮なレタスで巻いて食べられる栄養満点の自家製ソースを探している方。
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