Solo Cooking Godのツナドブキムチ
缶詰のツナ1缶だけで、ゆでた豆腐と合わせて、さっぱりとした風味のキムチ炒めを簡単に作れるスナックです。肉を使わず、ふっくらとした仕上がりになります。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ツナを長く炒めると魚の身が崩れ、乾いてしまうので、最後に加えて数秒間だけ炒めるのがポイント。ふっくらとした美味しさが得られます。
- キムチを水で煮込むことで、蒸したような柔らかい食感になり、しっかり火を通したように仕上がります。
おすすめ
- 余っている酸味キムチと缶詰ツナを使って、すぐにスナックを作りたい人。
- 肉を使わず、軽くてしっとりとしたドブキムチが好きな人。
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