This Man's Cookの中華風豚バラと玉ねぎ炒め

調理のコツ 💡

• 青陽唐辛子は切らずにつぶすことで、炒めたときの辛味と香りがより深まります。
• 豚肉をたっぷりの油で軽く揚げるように調理することで、肉汁が逃げず、柔らかさが保たれます。
• 辛いものが苦手な子供向けには、青陽唐辛子の代わりにマイルドな唐辛子（しし唐など）を使うとよいです。

おすすめ 🙋

• ⭐スパイシーで旨味のある中華風肉料理を楽しみたい方。
• ⭐豚バラ肉を特別に柔らかく仕上げる独自の調理法を体験したい方。