この男の料理　味付けダレ付きミックス野菜ビビンバ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 小ぶりなスイカズラの中の柔らかい種は蒸すとべちゃべちゃになってしまうため、事前に取り除いておくのがおすすめ。その種はドンジャンチゲ（豆乳鍋）など他の料理に活用できます。
• 野菜によって加熱時間が異なるため、一度にすべてを入れると食感が崩れます。段階的に蒸すことで、それぞれが理想的な食感を保ちます。
• 野菜と一緒に豆腐やこんにゃくを蒸すと、食感も豊かになり、満足感もアップします。

おすすめ 🙋

• ⭐さまざまな野菜を簡単に蒸して、軽くて満足感のある一品を楽しみたい人。
• ⭐冷蔵庫の余り野菜を美味しく使いたい人。