This Man's Cookのネギチヂミ

調理のコツ 💡

• 衣に少量の干しエビの粉末や海鮮だしを加えると、チヂミの旨味が格段にアップします。
• ごま油とサラダ油を1対1で混ぜて使うと、ごま油の豊かな香りを活かしつつ、発煙点を上げることができます。
• ネギに少し水分が残っている状態でビニール袋に入れて粉を振ると、均一で薄い衣がきれいにつきます。

おすすめ 🙋

• ⭐旬のネギのシャキシャキとした甘みをユニークな方法で楽しみたい方。
• ⭐チヂミにぴったりの美味しい自家製醤油ダレを探している方。
• ⭐少ない材料で手早く満足感のあるおやつや夜食を作りたい方。