This Man's Cookのワカメときゅうりの和え物

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 塩漬けにしたきゅうりと玉ねぎは水で洗わず、そのまま使用してください。花塩や海塩を使うのがおすすめです。
• ワカメを湯通ししすぎないように注意してください。10秒以上茹でると食感が悪くなるため、さっと茹でてすぐに冷水で冷やします。
• 和えた後にタレが薄まらないよう、具材の水分はできるだけしっかり絞り出してください。

おすすめ 🙋

• ⭐夏の食欲をそそる爽やかな副菜を探している方。
• ⭐きゅうりの和え物を作るといつも水っぽくなってしまう方。
• ⭐ワカメときゅうりのさっぱりとした組み合わせが好きな方。