This Man's Cook 市場風シーフードチヂミ

調理のコツ 💡

• 生地はさらさらと流れるくらいゆるく作ってください。そうすることで粉の味が強くなりすぎず、長ネギとシーフードの素材の食感が生きます。
• 流し入れた卵は接着剤の役割を果たし、裏返すときにシーフードや長ネギがばらけるのを防ぐので、表面全体に均等に広げてください。
• 焼いている間は焦げないように、また市場のチヂミのようなカリッとした揚げた食感になるように、食用油を十分に加え続けてください。

おすすめ 🙋

• ⭐外で買う代わりに、カリッとして具だくさんの市場風チヂミを家で楽しみたい人。
• ⭐食べるときに切らずに長いネギをかじりながら食べるのが好きな人。
• ⭐マッコリやおつまみにぴったりの高品質なチヂミを手早く作りたい人。