この男のコック 1人前チキンスープ
鶏肉を牛乳に漬け、下味をつけて1人分ずつに分け、必要な分だけその都度調理する。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- じゃがいもやにんじんの端を丸くすると、調理中に割れにくく、スープが濁りにくくなります。
- 牛乳に漬けた後は、調味料を加える前によく余分な牛乳を振って落とすことが大切です。
- 個別に分けて冷凍した部分は、すぐに使える自家製ミールキットになる。解凍して水を加えれば、いつでも再加熱して食べられる。
おすすめ
- 一度に鶏肉を全部調理するのが面倒だと感じる方。
- 忙しい平日の夜にすぐできるボリュームのあるメイン料理を探している方——解凍して水を加えるだけで完成。
- 柔らかい肉と、しっかり染み込んだ厚切りじゃがいも、濃厚で味わい深いスープが好きな方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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