Kim Dae-seokの鶏肉の煮込み
りんごと玉ねぎで作ったソースに鶏肉とさつまいもを加えて煮込んだ、甘辛い煮込み料理。仕上げにハチミツを加えて照りと甘みをプラス。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 鶏肉を茹ですぎないこと—乾燥を防ぐために2分で十分です。
- さつまいもはじゃがいもより崩れやすいので、小さく切りすぎないように。
- はちみつは最後に加え、照りと香りを保つために加熱しすぎないこと。
おすすめ
- 甘辛い鶏肉の煮込みが好きな方。
- じゃがいもの代わりにさつまいもを使ってクリーミーな食感を求める方。
- 家族で楽しむボリュームたっぷりのメインディッシュを探しているご家庭。
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