主な食材 🥩
アワビダイコンキュウリニンジンタマネギミズナゴチュジャン醤油赤唐辛子粉梅シロップにんにく
この男の料理 アワビサラダ
ぬか漬けのダイコンとキュウリをしっかりと絞ることで、長時間経ってもシャキシャキとした食感が保たれます。
🙋 おすすめ
- ⭐ お正月などの濃い味の料理と合わせて、さっぱりと味わえるスパイシーで甘酸っぱい料理を探している人
- ⭐ 何日も新鮮なままの、水分を含まずシャキシャキな冷菜の秘訣に興味がある人
必要な食材 🛒4人分
- 缶詰アワビ 2缶
- ダイコン 500g
- キュウリ 1本
- ニンジン 0.5本
- タマネギ 0.5個
- ミズナ 小さじ1杯分
- 塩 1大さじ（漬け用）
- 砂糖 2大さじ（漬け用）
- 酢 3大さじ（漬け用）
- ゴチュジャン 2大さじ
- 醤油 2大さじ
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