詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分ガメギ 600g(300g×2缶)ガメギ 300g : 2缶ガメギのスープ : 大さじ3ねぎの輪切り : 100g(たっぷり1握り)たまねぎ 1/2個(中サイズ)昆布の細切り : 1握り程度ゴチュジャン : 大さじ2赤唐辛子粉 : 大さじ4梅シロップ : 大さじ4酢 : 大さじ4オリゴサッカライズ糖 : 大さじ2にんにくのみじん切り : 大さじ1(大)ごま油 : 大さじ2白ごま : 適量薄い小麦麺 : 1~2人前レシピ 🍳ガメギを半分に切る。ねぎは一口大に切り、たまねぎは薄くスライスし、昆布の細切りをガメギのスープ3大さじで浸す。大きなボウルに、下準備したガメギ、ねぎ、たまねぎ、浸した昆布の細切りを入れる。ゴチュジャン2大さじ、赤唐辛子粉4大さじ、梅シロップ4大さじ(入手できない場合は砂糖3大さじで代用可)、酢4大さじ、オリゴサッカライズ糖2大さじ、にんにくのみじん切り1大さじ、ごま油2大さじを加え、全体が均等に味が染み込むまでよく混ぜる。薄い小麦麺1~2人前を茹で、しっかり水気を切って器に移す。その上に味付けしたガメギのミックスをのせ、適量の白ごまをふる。ガメギを一口大に切り、ねぎとたまねぎを必要なだけ下ごしらえする。ガメギ、野菜、昆布の細切りを大きなボウルに入れる。ゴチュジャン、赤唐辛子粉、梅シロップ、酢、にんにくのみじん切りで作った調味料を加え、よく混ぜる。薄い小麦麺を茹でて、味付けしたミックスと一緒に盛り付ける。調理のコツ 💡最も風味を引き出すには、ねぎ、たまねぎ、昆布の細切り、ガメギを一つのボウルに入れ、全体をしっかりと混ぜ合わせて、調味料が均等にしみこむようにする。おすすめ 🙋⭐飲み物の際に食欲をそそる辛酸っぱい前菜を探している人。⭐新鮮な野菜と弾力のあるガメギのバランスを楽しむ人。⭐手軽ながらも印象的な一品を家庭パーティーに提供したい人。