This Man's Cookのオムクキムチチゲ

調理のコツ 💡

• 完全に発酵した酸味の強いキムチを使うことで、オムクのコクと調和したさっぱりとした味わいになる。
• オムクを入れすぎるとキムチチゲの風味が強くなりすぎるので、200g程度に調整するのがおすすめ。
• 付属のスープパックは惜しみなく全部使うことで、お店のような深みのある味わいになる。

おすすめ 🙋

• ⭐いつもの豚肉やツナのキムチチゲとは違うスタイルを試したい方。
• ⭐残ったスープ用オムクと酸っぱいキムチで、さっぱりとした辛いスープ料理を手早く作りたい方。
• ⭐失敗なく完璧な深いうまみを出したい料理初心者の方。