主な食材
新鮮なキムチ魚餅玉ねぎねぎ唐辛子
この男のcookの魚餅キムチジギ
豚肉や鯖ではなく魚餅を使用したキムチジギ。魚餅スープとゴチュジャンで旨味を最大限に引き出し、コク深い味わいに仕上げます。
おすすめ
- 通常の豚肉や鯖を使ったキムチジギとは一味違うスタイルを試したい方
- 残った魚餅と新鮮なキムチを使って、さっぱりとした辛口スープを素早く作ってみたい方
- 失敗なく完璧な濃厚な味わいを手に入れたい初心者の方
必要な食材 2人分
- 適量の新鮮なキムチ
- スープ用魚餅 200g（付属スープ付き）
- 適量の玉ねぎ
- トーストしたごま油 3大さじ
- ゴチュジャン 0.5大さじ
- 水 800ml
- にんにくのみじん切り 1大さじ
- 挽き唐辛子 1大さじ
- 醤油 1大さじ
- 適量のねぎ
- 適量の唐辛子
レシピ
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