Ttukdak Hyungの済州レストラン風7分間キムチジャン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 脂身の多い部位、例えば豚バラや肩ロースを使うと、より深みのあるスープになります。
• 最も美味しいのは、完成したスープをご飯の上にのせ、目玉焼きとごまを乗せて、全部を混ぜて食べること。
• スープのコクが足りない場合は、だしの粉（約1/2大さじ）を少々加えると旨味が増します。
• 豚肉が手に入らない場合は、缶詰のツナやスパムに置き換えられます。さらに辛さを出したい場合は、青唐辛子を加えましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で数分で済州レストラン風の濃厚なキムチジャンを再現したい人。
• ⭐ご飯に混ぜて食べるのにぴったりの濃厚でボリュームのあるキムチジャンが好きな人。
• ⭐豚肉とキムチだけで、満足感のある美味しさを楽しめる料理を探している人。