Solo Cooking Godのゴーストフィッシュケーキキムチチゲ

脂っこい豚バラ肉と酸味のあるキムチを炒め、旨味豊かな角型魚糕とともにじっくり煮込むことで、ご飯に混ぜて食べるのに最適な濃厚でコクのあるシチューが完成します。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • この料理は白米の上にたっぷり盛り、よく混ぜて食べるため、水は多すぎず、濃くベタつくような状態まで煮詰めることが味の鍵です。
  • 崩れにくく、しっかりとした歯ごたえを保てる高品質な魚糕を使い、肉分の多いものを選ぶと良いでしょう。

おすすめ

  • 基本的なキムチチゲから一歩進んで、魚糕と肉がたっぷり入った濃厚な煮込み料理を楽しみたい方。
  • ふっくらと蒸したご飯の上に、濃厚で満足感のあるキムチチゲをのせて、心も体も温まる一品を食べたい方。

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  1. Solo Cooking God ゴレウムキムチチジム25分簡単汁物・チゲ・鍋
  2. This Man's Cookの魚餅キムチ炒め15分とても簡単おかず
  3. This Man's Cookのオムクキムチチゲ15分簡単汁物・チゲ・鍋
  4. Maeil Matnaの韓国風ピリ辛オムクキンパ20分簡単麺・粉食
  5. Okjubuの辛い魚糕飯ロール15分簡単ご飯・丼・一皿料理
  6. Kim Dae-seokの練り物キムチスープ20分簡単汁物・チゲ・鍋
  7. セウンウパパの辛い魚糕巻き寿司15分簡単ご飯・丼・一皿料理
  8. Maeil Matnaの辛いチリ韓国風魚肉練り物(オムク)キンパ20分簡単ご飯・丼・一皿料理
  9. Kim Dae-seokのスパイシーさつま揚げのり巻き20分普通麺・粉食
  10. Yoon Yi-ryeonの熟成キムチと魚肉練り製品のキムチスープ30分簡単汁物・チゲ・鍋