この男のコックのアヒルネギ串

調理のコツ 💡

• 最初からソースを塗ると、肉が十分に焼ける前に焦げてしまうので、串がしっかりきつね色になった後から塗るようにしましょう。
• 最も風味が良いのは、焼きたてをすぐに食べること。焼けた豚バラのように、アヒルの香りが新鮮なうちにどうぞ。
• くっつかないよう、中火を保ち、頻繁に串を返すことがポイントです。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅でプロの居酒屋のようなヤキトリ風の串を楽しみたい人。
• ⭐燻製アヒル以外の新鮮なアヒル肉を使った珍しい料理を探している人。
• ⭐辛み甘みのソースと甘い焼きねぎの組み合わせが好きな人。