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牛乳でしっとりとした食感に仕上げ、カニカマを丸ごと使って見た目も風味も豊かな、シンプルで美味しい卵焼きです。

濃厚なたまごマヨネーズの具材に、みじん切りのきゅうりのピクルスを加え、辛味と甘さが調和したゴチュジャンライスで層状に仕上げた、やみつきになるキムパ。

甘辛いコチュジャンソースで煮込んださつま揚げを丸ごと使い、シャキシャキのたくあんと合わせた革新的な一品。

丸ごとエビを重ねて揚げた厚みのあるカリッとしたエビカツを、自家製ターサルソースで挟んだ高級感あるサンドイッチ。パンの間に手作りのタルタルソースとシャキシャキのキャベツを重ねて仕上げます。

ジューシーなビーフパティ、甘酸っぱく炒めた玉ねぎ、とろけるチーズを、カリッと焼いたパンで挟んだバーガー

ふんわりとした炒め牛そぼろ、甘い炒り卵、鮮やかなグリーンピース、そして爽やかな新生姜をあしらった、彩りと食感、味わいのバランスが絶妙な日本風の丼料理です。

味付けされたご飯を海苔で包んだ葱ムギビッパに、ピリ辛甘みのあるエゴマ種、イカ、魚肉団子を炒めた具を添えた一品。