主な食材
大根玉ねぎグリーンチリツナ缶醤油オイスターソースゴチュジャン赤唐辛子粉みじん切りにしたニンニク生姜みりん黒コショウ
この男のコック トナカマド
厚切り大根に3缶のツナを合わせ、新鮮な生姜とグリーンチリの辛みが効いた濃厚な味わい。じっくり煮込むことで、ほくほくとした食感と深みのある風味が引き立つ。まさにご飯のお供として最高の一品。
おすすめ
- 魚の下処理や魚の匂いが苦手な人
- 甘くて柔らかい大根と、辛酸っぱい煮込みスープが好きな人
- 缶詰のツナと大根だけで、手軽にボリュームある副菜を作りたい主婦の方
必要な食材 4人分
- 大根 1.3～1.5kg
- 玉ねぎ 1個
- グリーンチリ 5本
- ツナ缶 3缶
- 水 1L
- 醤油 120ml（12大さじ）
- オイスターソース 1大さじ
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