主な食材 🥩
缶詰のマッコリ大根玉ねぎ薄口しょうゆオイスターソース赤唐辛子粉ねぎ
Solo Cooking God キャンプマッコリジギエ
ニンジンを最初に缶詰のマッコリのスープでじっくり煮込み、その後マッコリを加えて煮詰めることで、ご飯と相性抜群の旨味たっぷりでほんのり辛い一品が完成します。
🙋 おすすめ
- ⭐ 魚の匂いや下処理の心配なく、さっぱりとした辛みと甘みのある魚の大根スープを楽しみたい人
- ⭐ ご飯の上に柔らかく味付けされた大根スープを乗せて、スプーンで混ぜて食べるような、ほっこりする一品が好きな人
必要な食材 🛒2人分
- 缶詰のマッコリ 1缶
- 大根（角切り）1個（ソロクッキング用に事前に切ってあるものを推奨）
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 1カップ（紙コップ）
- 薄口しょうゆ 1大さじ
- オイスターソース 1大さじ
- 砂糖 1大さじ
- にんにく（みじん切り）1大さじ
- 生姜（みじん切り）非常に少量（指先1本分程度）
- 赤唐辛子粉 2大さじ
- ねぎ 1/2本
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