Sung Si-kyungのスイートポテトバス

調理のコツ 💡

• 砂糖シロップを作るときは、道具でかき混ぜないこと。砂糖が結晶化して固まってしまうので、そのまま溶かすこと。
• さつまいもは回しながら斜めに切って角を多く作ると、シロップが均一に絡み、食感がよりカリッとする。
• コーティングしたバスは熱いうちにくっつきやすいので、冷ますときは必ず広げて置くこと。

おすすめ 🙋

• ⭐本格的な中華風スイートポテトバスを自宅で作りたい方。外はカリッと、中はしっとり。
• ⭐バターとシナモンの香りが広がる甘くて贅沢なおやつを求めている方。