Sung Si-kyungのテンジャンスルパプ

牛肉とテンジャン、サムジャン、コチュジャンの黄金比で炊き上げた、焼肉店風のテンジャンスルパプ。ご飯に混ぜ込んで仕上げます。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • テンジャン、サムジャン、コチュジャンを3:1:0.5の比率で合わせるのが、焼肉店のようなコク深いスープの秘訣です。
  • 野菜に火が通ってからご飯を加えることで、米が煮崩れすぎず、スルパプがちょうど良いとろみに仕上がります。

おすすめ

  • 焼肉店で食事の締めに出てくるような、濃厚でとろみのあるテンジャンスルパプを家庭で再現したい方。
  • 温かくてボリュームのあるワンボウルミールや、二日酔いに効く汁ご飯を求めている方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

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  1. Aha Bujangのテンジャンスルバプ15分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
  2. Jung Ho-youngのチャドルジャジャンスールバプ20分簡単汁物・チゲ・鍋
  3. Solo Cooking Godのテンジャンスルバプ15分簡単汁物・チゲ・鍋
  4. Ttukdak Hyungの韓国焼肉店風テンジャンご飯35分普通ご飯・丼・一皿料理
  5. Kim Jin-soonの肉食堂テンジャンスルパプ10分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
  6. Ttukdak Hyungのゴチュジャン風肉屋ジャンジャンライス35分簡単肉・メイン
  7. Solo Cooking Godのサンギョプサルライス15分簡単ご飯・丼・一皿料理
  8. Kim Jin-soonの豆もやしテンジャン粥25分簡単ご飯・丼・一皿料理
  9. Kim Dae-seokのチャドルテンジャンチゲ25分簡単汁物・チゲ・鍋
  10. Aha Bujangのアサリチョングクジャン・トィンジャンチゲ25分簡単汁物・チゲ・鍋