Solo Cooking Godのテンジャンスルバプ

調理のコツ 💡

• 薄い鍋を使うと、豆板醤の混合物が炒める途中で焦げて黒くなることがあります。必ず厚手の素焼き土鍋を使用してください。
• 煮込む際は、ごはんをあまり強くかき混ぜないよう注意しましょう。澱粉が過剰に出てくると、ネバネバした食感になります。調味料を溶かす程度で、そのままゆっくりと煮てください。
• 豆板醤の塩分はブランドによって異なるため、最終的にスープを味見し、好みに応じて塩または水で調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐飲酒後の朝に温かく心地よい二日酔い対策を探している方。
• ⭐韓国焼肉店の最後に提供される濃厚なテンジャンチゲ風ごはんが好きな方。
• ⭐シンプルなスープ素材で、満足感のある一品と飲み物のお供を同時に作りたい方。