ソン・シギョンのブロッコリームチム

軽く湯がいたブロッコリーを、酸味のあるトマト、濃厚なマヨネーズ、風味豊かな鰹節で和えた、超簡単サラダ風ムチム。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 茹でたブロッコリーは冷水で冷やさず、温かいうちにマヨネーズを加えることで、マヨネーズがなじんで分離せず、均一に絡みます。
  • シーズニングソルトを少量使うことで、旨味が最大限に引き出され、味が引き締まります。
  • ミニトマトの甘酸っぱさがマヨネーズの濃厚さをさっぱりとさせるので、ぜひ加えることをおすすめします。

おすすめ

  • 普通のブロッコリーを新しい美味しい方法で楽しみたい方。
  • 超簡単なおつまみやサイドサラダを、最小限の調理で作りたい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Kim Dae-seokのエゴマ豆腐ソースブロッコリーサラダ20分簡単おかず
  2. イヨンボクのヨンドゥブ ブロッコリー マチム15分簡単おかず
  3. Sung Si-kyungのテンジャンマヨブロッコリームチム15分簡単おかず
  4. Kim Dae-seokのブロッコリーともやしのナムル15分とても簡単おかず
  5. Okjubuのブロッコリーきのこエゴマ種サラダ10分簡単おかず
  6. Sung Si-kyungのガーリックオイルブロッコリーと発酵アンチョビソース15分簡単おかず
  7. This Man's Cook ブロッコリースッケ10分とても簡単おかず
  8. この男の料理 ブロッコリーの炒め物15分簡単おかず
  9. Yeo Kyung-okの四川風マーラーブロッコリー炒め10分簡単おかず
  10. イヨンボクのブロッコリー煮込み15分簡単おかず