Sung Si-kyungのサーモンホイル焼き
サーモン、じゃがいも、きのこをホイルにのせ、バターと醤油の風味を加えて蒸し焼きにしたしっとりとした一品。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- アルミホイルでの調理が気になる場合は、クッキングシートを使ってキャンディのように両端をねじって包むとよい。
- スープ醤油、バター、ダシマの旨味がこの料理の鍵なので、高品質のものを使うことをおすすめします。
- じゃがいもを厚く切りすぎると、サーモンが焼けすぎてもじゃがいもに火が通らないので、できるだけ薄く切ってください。
おすすめ
- 洗い物を気にせず、魚料理を簡単にきれいに楽しみたい方。
- 刺激が少なく、優しくヘルシーな食事を求めている方。
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