サーモン、じゃがいも、きのこをホイルにのせ、バターと醤油の風味を加えて蒸し焼きにしたしっとりとした一品。
サーモン、ほうれん草、チーズをオーブンで焼き、メインディッシュとして楽しんだ後、ショートパスタと和えて仕上げるホームパーティーレシピ。
鮭の頭と尾を新鮮な野菜と一緒にクッキングシートで包み、オーブンで焼き上げることで、身をふっくらとジューシーに仕上げた見た目にも華やかな一皿です。
新鮮なサーモンを細長い麺状に切り、さっぱりとしたレモンライムソーダと濃口醤油で作ったソースで和えた、ユニークなサーモン料理です。
ピリッとしたワサビサワークリームドレッシングに、シャキシャキのエンダイブ、さっぱりした果物、そしてなめらかな燻製サーモンを重ねた、フレッシュで高級感のあるサラダです。
フランスの伝統的なワインバターソースであるブールブランに白醤油を加え、ソースの色合いを生かしながら深い旨味をプラスした、しっとりとしたサーモンステーキです。
玄米と大麦の炊き込みにハングジュを加え、旨味を引き立てたヘルシーなポケです。新鮮なサーモンと野菜、手作りのハングジュオリエンタルドレッシングを添えてお召し上がりください。