イウォンイルハンジュサーモンポケ

Name: イウォンイル ハンジュ サーモン ポケ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 生サーモン 適量; 水で戻した玄米と大麦 1カップ; 水 1カップ; ハングジュの茎（ご飯用 1大さじ、ドレッシング用 50ml）; 食用油 0.5大さじ; 酢（玄米酢または発酵酢） 25ml; 混合油（食用油とごま油） 50ml; はちみつ（またはアルルロース、砂糖） 50ml; みじん切りにしたにんにく 1大さじ; 炒った白ごま 1大さじ; 黒こしょう 少々; サラダ用野菜、豆腐、ひよこ豆、さやいんげん、玉ねぎなど 適量

玄米と大麦の炊き込みにハングジュを加え、旨味を引き立てたヘルシーなポケです。新鮮なサーモンと野菜、手作りのハングジュオリエンタルドレッシングを添えてお召し上がりください。

🙋 おすすめ

⭐ 食事管理をしながらも、しっかりとした旨味を健康に楽しみたいダイエッターの方
⭐ 面倒な外食ではなく、自宅で新鮮でトレンド感のあるポケサラダを手作りしてみたい方

約30分難易度普通肉・メイン

主な食材 🥩

生サーモン玄米大麦ハングジュの茎酢食用油ごま油はちみつみじん切りにしたにんにく炒った白ごま黒こしょうサラダ用野菜豆腐ひよこ豆さやいんげん

タグ 🏷️

ダイエット食事サラダボウルハングジュドレッシングヘルシー料理

詳しいレシピ簡単レシピ

必要な食材 🛒1人分

生サーモン適量
水で戻した玄米と大麦 1カップ
水 1カップ
ハングジュの茎（ご飯用 1大さじ、ドレッシング用 50ml）
食用油 0.5大さじ
酢（玄米酢または発酵酢） 25ml
混合油（食用油とごま油） 50ml
はちみつ（またはアルルロース、砂糖） 50ml
みじん切りにしたにんにく 1大さじ
炒った白ごま 1大さじ
黒こしょう少々
サラダ用野菜、豆腐、ひよこ豆、さやいんげん、玉ねぎなど適量

レシピ 🍳

水で戻した玄米と大麦に、水を1:1の割合で加え、ハングジュの茎1大さじと食用油0.5大さじを混ぜて、香ばしく旨味のある炊き込みご飯を作ります。
ボールに酢25ml、混合油50ml、ハングジュの茎50ml、はちみつ50mlを入れ、みじん切りにしたにんにく、白ごま、黒こしょうを加えて、さっぱりとしたハングジュオリエンタルドレッシングを完成させます。
完成したご飯をボウルの底に適量敷き、その上に準備した新鮮なサラダ用野菜をたっぷりと乗せます。
角切りにした生サーモンと、軽く潰した豆腐、ひよこ豆、さやいんげん、スライスした玉ねぎなどを見た目もよくなるようにトッピングします。
用意したハングジュオリエンタルドレッシングを好みの分量だけかけ、具材が均等に混ざるようにおいしく混ぜ合わせていただきます。