イウォンイル ハンジュ サーモン ポケ
玄米と大麦の炊き込みにハングジュを加え、旨味を引き立てたヘルシーなポケです。新鮮なサーモンと野菜、手作りのハングジュオリエンタルドレッシングを添えてお召し上がりください。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 穀物ご飯を炊く際にハングジュと少量の油を加えると、粒がくっつきにくくなり、光沢があり、単品でも十分に美味しくなります。
- オリエンタルドレッシングを作る際は、酸(酢)と脂(油)の比率を約1:2に保ち、醤油の代わりにハングジュを使うことで、くどさのないすっきりとしたドレッシングが完成します。
おすすめ
- 食事管理をしながらも、しっかりとした旨味を健康に楽しみたいダイエッターの方。
- 面倒な外食ではなく、自宅で新鮮でトレンド感のあるポケサラダを手作りしてみたい方。
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