Sung Si-kyungのオーブン焼きサーモンパスタ
サーモン、ほうれん草、チーズをオーブンで焼き、メインディッシュとして楽しんだ後、ショートパスタと和えて仕上げるホームパーティーレシピ。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- ほうれん草は焼くと大幅に縮むので、思ったより多めに使うこと。
- カマンベールチーズを焼くことで風味が最大限に引き出される。丸ごと焼いてデザートのように添えてもよい。
- サーモンを焼きすぎるとパサつくので、表面がきつね色になったらすぐにオーブンから取り出す。
- パスタの和え物がパサつく場合は、取っておいた茹で汁を少しずつ加えて調整する。
おすすめ
- 印象的なホームパーティーやおもてなし料理を準備したい方。
- ワインのおつまみとボリューム満点のパスタ料理を一度に楽しみたい方。
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