Eonam Teacherのサーモンユッケ

調理のコツ 💡

• 尾の部分より脂の層が厚いサーモンの身の部分を使うと、より濃厚な味わいになります。
• チョゴチュジャン（酢コチュジャン）にごま油を加えると酸味がまろやかになり、サーモンの生臭さが抑えられます。
• お好みで焼き海苔や味付け海苔で巻いて食べると風味が増します。

おすすめ 🙋

• ⭐新鮮なサーモンを新しい甘酸っぱくてスパイシーな方法で楽しみたい方。
• ⭐基本のチョゴチュジャン（酢コチュジャン）ソースで失敗しない新鮮な前菜を作りたい方。
• ⭐火を使わずに手早く印象的な料理を作りたい方。