イ・ヨンボクのクリームエビ

調理のコツ 💡

• エビの腹に切り込みを入れると、曲がらずにきれいな形に揚がります。
• 衣は混ぜすぎず、塊が少し残るようにすると、揚げたときのサクサク感が増します。
• さっぱりとした味わいが好みならレモン汁を、甘さが欲しいなら砂糖を好みで調節してください。

おすすめ 🙋

• ⭐家で高級中華レストランの特別な味を再現したい方。
• ⭐甘酸っぱくてコクのある味で子どもの食欲をそそるおやつを探している方。