Aha Bujangのエビの頭の内臓クリームエビ

調理のコツ 💡

• エビを最初から完全に火を通すと身が縮んでパサつくので、ソースで煮る前に表面だけ軽く焼くこと。
• シーズニングソルトの代わりにチキンストックを少し加えると、レストラン風の深い味わいになる。
• 余ったクリームソースはご飯と一緒に煮込んで、風味豊かなクリームリゾットにするのもおすすめ。

おすすめ 🙋

• ⭐マヨネーズベースのソースを超えた、深いコクと贅沢な味わいのクリームエビを作りたい方。
• ⭐お客様や特別な日のために、ビールやワインに合う印象的な一品を探している方。