ストライカー・シェフのサムジャン サッパ チギビ チゲ

調理のコツ 💡

• 肉を焼く際に、チゲ用の骨を別途取り出しておくと、調味料なしでも深みのある旨味のチゲが完成します。
• ジャガイモが少し柔らかくなり、スープにでんぷん質が広がるまで煮ることで、スープが濃厚でコクのある仕上がりになります。

おすすめ 🙋

• ⭐チギビ蒸しと一緒に、ピリ辛でさっぱりとしたスープが欲しい方。
• ⭐テンジャンチゲとはまた違った、濃厚で深い味わいのサムジャンチゲを試したい方。