ストライカー・シェフ メクトゥトゥイ サンドイッチ
辛くて甘い味付けの鶏のむね肉と炒めた野菜、トマトソースを混ぜ合わせたメクトゥトゥイをたっぷり乗せたバゲットオープンサンドです。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 野菜を一度に炒めず、それぞれを別々に素早く炒めることで、素材の食感や鮮やかな色合いが保たれます。
- 最後にトマトソースを加えて炒める際は強火でしっかり水分を飛ばすことで、バゲットがぬるぬるにならずに済みます。
おすすめ
- ワインやビールと合わせたい洗練されたボリューム感のあるブランチのおつまみを探している方。
- 鶏のむね肉という特別部位を使って、異国情緒がありながらも味覚に合った逸品を作りたい方。
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