Jung Ho-youngの太平洋サヨリエッグロールサンド

調理のコツ 💡

• 卵の混ぜ合わせの際、ボウルの底をこすることで、ほぐれやすい部分をより早く分解できる。
• エッグロールを作るときは弱火を使用し、太平洋サヨリと卵が分離しないように注意して、滑らかで一体感のある形状を保つ。
• さらに風味を引き立てるために、組み立てる前にパンの内側にマヨネーズやマスタードを軽く塗ると◎。

おすすめ 🙋

• ⭐缶詰の太平洋サヨリを使って新しい料理に挑戦したい人。
• ⭐甘辛い和風エッグロールサンドが好きな人。