ストライカー・シェフのラムリブとコングシンチャイの炒め物

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 野菜から水分が出る前に超高温で一気に炒めることで、シャキシャキとした食感のコングシンチャイ炒めを楽しめます。
• 東南アジア風の本格的な味わいを出すには、ミリン少々を加えることで特有の旨味を引き立てるのがおすすめです。