ストライカー・シェフのラムリブとコングシンチャイの炒め物

調理のコツ 💡

• 野菜から水分が出る前に超高温で一気に炒めることで、シャキシャキとした食感のコングシンチャイ炒めを楽しめます。
• 東南アジア風の本格的な味わいを出すには、ミリン少々を加えることで特有の旨味を引き立てるのがおすすめです。

おすすめ 🙋

• ⭐シャキシャキとした食感の珍しい野菜料理を、肉と一緒に楽しみたい方。
• ⭐タイなど東南アジアの屋台で食べた香ばしい炒め物が懐かしい方。