ストライカー・シェフ ショウカイ アボカド ビビンメン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• コウシンチャイの茎の中は空洞なので水分を多く含むため、茹でた後は水分を完全に取り除く必要があります。そうでないとソースが薄くなってしまいます。
• ショウカイアラが苦手な場合は、好みで茹でたエビ、カニ身、ロブスター肉などに置き換えて、さまざまなバリエーションで楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐従来の赤い辛口ゴチュジャンビビンメンから脱却して、さっぱりとした高級感のあるゴマ油風の麺料理を楽しみたい方。
• ⭐シャリシャリとした食感と海の香りがたっぷりの高級感あるゲスト向けメニューを探している方。