Chinese Cuisine Witchの空心菜炒め

調理のコツ 💡

• 茎と葉では火の通り方が違うので、茎から先に炒めること。
• 水溶き片栗粉は余分な水分を出さずにとろみをつけるので、少量だけ使用する。
• 葉を炒めすぎると食感が損なわれるので、しんなりする程度に手早く。

おすすめ 🙋

• ⭐ご飯に合う手早く簡単なおかずを探している方。
• ⭐ホテル風の中華料理を自宅で楽しみたい方。