ストライカー・シェフのラムチョップカツ
サクサクに揚げた香ばしいラムチョップに、辛酸っぱいパプリカチャトニーを添えた高級で珍しい料理
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 肉の厚さに差があるため、厚い部分は最初にフライパンで焼いて調理時間を合わせましょう。
- チャトニソースは弱火でじっくり煮ることで、マスタードシードが柔らかく溶け、歯ごたえのある食感になります。
おすすめ
- ラム肉を特別で斬新な揚げ物の方法で楽しみたい方。
- 高級感ある見た目のホームパーティー用メイン料理を探している方。
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