ストライカー・シェフのマッダシ チャドルパギ ボッキム

軍隊の売店を象徴する万能調味料「マッダシ」を活用し、チャドルパギの香ばしい脂身と強い辛みと甘みを引き立てた、超簡単な炒め物です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • マッダシ特有の強い甘みとコクを打ち消すために、スパイシーな生マッシュルームのスライスとチョンヤンゴチュをたっぷり添えることで、すぐに舌が慣れます。
  • 食べるときに中央に置いた卵黄をポンと割って、肉と野菜を一緒にからめて食べると、辛さが和らぎ、さらにまろやかになります。

おすすめ

  • わずか15分で失敗なく、スパイシーで中毒性の高いおつまみや夜食をサッと作ってみたい方。
  • 家にある余ったマッダシ調味料を、高級感ある牛肉料理へとアップグレードしたい方。

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調理評価を読み込み中…
  1. 安成宰のシンプルビーフショートリブ炒め10分とても簡単おつまみ
  2. セウンウパパのネギチャドルパチ炒めうどん10分とても簡単麺・粉食
  3. セウンウパパのチャドルパギーボッムウドン10分とても簡単麺・粉食
  4. ストライカー・シェフのチャドルパギミナリ炒め15分簡単肉・メイン
  5. Yeo Kyung-okの牛肉短冊と豆もやしの炒め物15分簡単肉・メイン
  6. Ttukdak Hyungのチャドルバギ・ナクチポックム55分普通肉・メイン
  7. Ttukdak Hyungのチャドルバギカクテキチャーハン20分簡単ご飯・丼・一皿料理
  8. Okjubuの牛肉短冊焼きしめじ15分簡単肉・メイン
  9. オクジュブのチャドルバギ生春巻き20分普通肉・メイン
  10. ストライカー・シェフのチーズチャドルパッキョクジョンとイカ初漬け30分普通肉・メイン