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20件のレシピが見つかりました。

安価な豚肉の部位をマリネして柔らかくし、ドーバンジャンとオイスターソースで丁寧に炒めることで、濃厚で辛い旨味が口の中に広がる一品になります。

長時間にわたって柔らかさを保つ、豆瓣醬と唐辛子油で引き立つスパイシーでクリーンな風味の魚餅炒め

高熱で段階的に素早く炒めることで、豚肉とイカが水分を残さず、サクッとした歯ごたえのある一品に仕上がる

風味が気になるほどに軽く洗った新鮮なキムチをエゴマ油で炒め、豚バラ肉と合わせることで、濃厚で旨味豊かな辛口のジェユクボッケムが完成します。

塩味の効いた豚肉を高温の油で素早く炒め、炒めたネギの香りが引き立つ風味豊かな一品です。

辛くて甘いゴチュジャンと鯖の調味料を、黄金色に揚げた豆腐にじっくり煮込んで濃厚な仕上がりにした、ご飯のお供にぴったりの旨み豊かな副菜

肉付きの良い豚の首の骨をじっくり煮込み、ブルダックソースとヤンニョムチキンソースを合わせたスパイシーでコクのあるタレで煮詰めた、中毒性抜群の豚肉料理です。

指の厚さに切った豚バラ肉を、表面がカリッと香ばしくなるまで揚げ、余分な脂を除いた後、四川風の調味料と鳥の目唐辛子でさっと炒めた、辛くて旨い一品です。

軽く洗った酸味のあるキムチを用いて、特製の辛みとコクのあるソースでじっくり煮込んだ、濃厚でとろりとした酸味のあるスープが特徴のボリューム感のある豆腐キムチ鍋。

オイスターソースと豆板醤で風味豊かな辛口で旨味のある中国風の独特な豆腐スープ。唐辛子油で炒めた挽き肉を加えることで、深みのあるコクが引き立ちます。

ドルソトで玉ねぎを炒め、スモーキーな風味を引き出す。その後、3分ハンバグステーキとトマトスパゲティソースを加え、パスタと半熟のフライドエッグとともにじっくり煮込んで、有名レストラン風のパスタに仕上げる。

乾燥したシイタケを焼いて水分を飛ばし、辛みと甘みの効いたゴチュジャン・ドバンジャンソースで炒めた、ジェユクボッケムに似た歯ごたえのある美味しい副菜。