Solo Cooking Godの辛い卵スープ
ごま油で炒めたゴチュジャンツナとネギの香りを活かした濃厚な辛味ベースに、柔らかな卵液をそっと混ぜることで、ふわふわとした口当たりと深みのある辛さが楽しめる超簡単なスープです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 卵を加えた後はかき混ぜない。透明な状態を保ち、スープが濁らず、なめらかなプリンのような柔らかい食感になる。
- 冷蔵庫にある余り野菜やキノコの端っこなども活用できるチャンス。
おすすめ
- 少ない材料で濃厚な辛味スープを楽しみたい学生。
- ふわふわの卵と旨味のあるツナの粒がご飯と相性抜群の満足感ある副菜を探している人。
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