Solo Cooking Godのエオルクン オリタン

調理のコツ 💡

• 鴨肉自体が大量の脂を出すため、最初から油を加える必要はありません。
• 大根を不規則なざっくりとした形に切ることで、味がよりよく染み込み、スープが澄んで見えます。
• 長時間煮るスープなので、翌日に再加熱すると当日よりも格段に風味が深くなるのが特徴です。

おすすめ 🙋

• ⭐手頃な鴨肉を使ってボリューム感があり、辛いスープを楽しみたい方。
• ⭐焼酎との相性抜群の濃厚な副菜を探している方。
• ⭐豆もやしと大根を使った解毒効果のある二日酔い解消スープを求めている方。