Solo Cooking Godのサリゴンタン玉ねぎスープ
カラメル化された玉ねぎを長時間煮込んで甘みを引き出し、サリゴンタンラーメンスープベースで作るフランス風のオニオンスープ。寮での簡単な一品として楽しめる。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 玉ねぎを細かく切れば切るほど、短時間で調理できる。正確さがポイント。
- フランス風オニオンスープの豊かな味わいは、玉ねぎをしっかりと水分を飛ばし、褐色になるまで炒めることにあり。
- トースターがあれば、チーズの表面を軽く焦がして、スモーキーな風味をプラスできる。
おすすめ
- 自宅でレストラン風のフランス風オニオンスープの味わいを体験したい人。
- ユニークな前菜を探している人、または玉ねぎを揚げずに済ませたいが、風味豊かなワインのお供を楽しみたい人。
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