Aha Bujangのサリゴムタンマンドゥラーミョン
サリゴムタンラーメンに、マンドゥの深いコクを加えた一品。油で長ネギとマンドゥを炒めて風味を引き出します。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 最初にマンドゥを油で炒めることで、具の肉の旨味がスープ全体に広がり、深い味わいになります。
- 卵を加えた後はすぐにかき混ぜず、優しく火を通すことでスープが濁らずきれいに仕上がります。
おすすめ
- サリゴムタン麺をよりリッチでボリュームのあるマンドゥスープ風に楽しみたい方。
- シンプルな調理で深いスープの味わいを引き出したい方。
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