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58件のレシピが見つかりました。

にんにくを惜しみなくたっぷり入れてピリッとした風味を引き立て、残ったオイルでオイルパスタまでコースで楽しむ韓国式ガンバス

ベーグルではなく柔らかいサンドイッチパンを使用した、5分でできる簡単な自家製ガムバス。韓国風に仕上げた緑唐辛子とチキンストックがポイント。

生クリームチーズ入りのチェリーペッパーをキャビアで包み、洗った糠漬けとヨーグルトソースを添えた、ファインダイニングスタイルのラグジュアリーなフィンガーフードです。

ふわふわのチギンチョウヌッキに、韓国のカイノキペストクリームソースを添えた、ハーブの香り豊かな料理です。

脂っこくなくカリッと焼き上げた豚バラブロック肉に、甘辛くてシャキシャキとしたリンゴチリジャムを添えた料理です。

濃厚なカルボナーラの風味と香ばしい塩気のある明蘭(メンラン)が、イカインクパスタを包み込む究極の酒肴パスタ

うまみたっぷりの白明太子とぷりぷりのエビ、しいたけの香りがオリーブオイルにふんわりと移った、一味違うガンバス料理です。

フレンチスタイルのミニョネットソースをぶどうジュースでアレンジした、シンプルで甘酸っぱい贅沢な蒸し牡蠣料理。

フランス料理の法王と称されるポール・ボキューズのレシピに基づいた、伝統的なフランスの家庭風煮込み料理です。地鶏を赤ワインとハーブで一晩マリネし、ベーコンの脂でじっくりと時間をかけて煮込むことで、奥深く繊細なフランスの味わいを引き出します。

赤ワインで甘く煮詰めた梨の内側に塩気のあるブルーチーズを詰め、パフ生地で包んで焼き上げたフランス風デザート

ジューシーで柔らかい食感と濃厚な旨味が特徴の中国風チョップステーキ。手作りの照り焼きソースで仕上げます。

カラメル化された玉ねぎを長時間煮込んで甘みを引き出し、サリゴンタンラーメンスープベースで作るフランス風のオニオンスープ。寮での簡単な一品として楽しめる。