トゥクダクヒョンサリコムタンラーメン

Name: トゥクダクヒョン サリコムタンラーメン
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: サムギョプサル：200g; 濃口醤油：大さじ3; 料理酒：大さじ2（清酒で代用可能）; 砂糖：大さじ1; 刻みニンニク：大さじ0.5; 刻みショウガ：大さじ0.2（省略可能）; 玉ねぎ：150g; 水：1L; 昆布（省略可能）; サリコムタンラーメン：2個; 味噌：大さじ0.5; もやし：100g; ゆで卵; 海苔

こんがり焼いたサムギョプサルとサリコムタンラーメンを、濃厚なスープとシャキシャキのもやし、様々な具材と共に豊かに楽しむラーメン

🙋 おすすめ

⭐ ボリューム満点で特別な一食の麺料理を求める方々
⭐ サリコムタンラーメンをより豊かに、贅沢に楽しみたい方々
⭐ 濃厚なスープと肉の具材の組み合わせが好きな方々

約25分難易度普通麺・粉食

主な食材 🥩

サムギョプサル濃口醤油料理酒ニンニクショウガ玉ねぎ昆布サリコムタンラーメン味噌もやし

タグ 🏷️

麺料理夜食

詳しいレシピ簡単レシピ

必要な食材 🛒2人分

サムギョプサル：200g
濃口醤油：大さじ3
料理酒：大さじ2（清酒で代用可能）
砂糖：大さじ1
刻みニンニク：大さじ0.5
刻みショウガ：大さじ0.2（省略可能）
玉ねぎ：150g
水：1L
昆布（省略可能）
サリコムタンラーメン：2個
味噌：大さじ0.5
もやし：100g
ゆで卵
海苔

レシピ 🍳

フライパンでサムギョプサルを焼く。1）サムギョプサル200g。
サムギョプサルがきつね色になったら、以下の材料を加えて味付けをする。1）濃口醤油大さじ3 2）料理酒大さじ2 3）砂糖大さじ1 4）刻みニンニク大さじ0.5 5）刻みショウガ大さじ0.2（省略可能）。
肉は一時的に取り出し、肉を焼いた油で玉ねぎを炒める。1）玉ねぎ150g。
玉ねぎが透明になったら、以下の材料を加えて煮る。1）水1L 2）昆布（省略可能）。
水が沸騰し始めたら昆布を取り出し、以下の材料を加えて煮る。1）サリコムタンスープ2袋 2）味噌大さじ0.5 3）サリコムタン麺2個。
麺が茹で上がったら麺を取り出し、もやしを加えてちょうど10秒間茹でる。1）もやし100g。
麺の上に以下の材料を盛り付けたら完成。1）もやし 2）スープ 3）サムギョプサル 4）昆布 5）ゆで卵 6）海苔 7）サリコムタンフレーク。