Solo Cooking Godの肉なし豆腐じょうみ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 玉ねぎとねぎを厚く敷くことで、焦げ防止になり、調理中に野菜の自然な甘みが引き出されます。
• 乾燥鯖の醤油1大さじで、長時間煮込んだ海鮮ダシのような豊かな旨味が得られ、別途ダシを用意する必要がありません。

おすすめ 🙋

• ⭐肉や鯖だしを使えないときでも、豆腐1丁で美味しい塩味と旨味のある豆腐じょうみが作れる人。
• ⭐玉ねぎとねぎから出るさっぱりとした甘みと旨味が染み込んだ、ふっくらジューシーな豆腐を楽しみたい人。