主な食材 🥩
豆腐玉ねぎねぎゴチュジャンデオネジャン醤油赤唐辛子粉にんにくごま
Solo Cooking Godの豆腐じょうみ
ごちそうのような濃厚な味わいの辛口おかず。ゴチュジャンとデオネジャンをベースに、たっぷりの玉ねぎとねぎを煮込み、ご飯との相性抜群の副菜です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 本格的で甘辛い田舎風の「ご飯を食べる魔法」のような副菜を、豊かな旨味で楽しみたい方。
- ⭐ 残った豆腐1丁と基本の野菜だけで、手軽にテーブルを一段上の料理に引き上げたい家庭料理愛好家の方。
必要な食材 🛒2人分
- 揚げ豆腐 1丁
- 玉ねぎ 1個
- ねぎ 1本
- ゴチュジャン 0.5大さじ
- デオネジャン 0.5大さじ
- 醤油 1大さじ
- 砂糖 1大さじ
- 赤唐辛子粉 1大さじ
- みじん切りにんにく 1大さじ
- 水 1カップ
- 植物油 多め
- ごま 少々
